白露，是“二十四節(jié)氣”中的第15個節(jié)氣，秋季第3個節(jié)氣。于公歷9月7-9日交節(jié)。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差大。

白露，八月節(jié)，此時節(jié)碧云天高，畫樓秋風到。千里煙波，暮靄沉沉；清秋梧桐落，是以秋風白露。

詩經(jīng)中曾云：“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”。秋天是一個思念的季節(jié)，白露讓人們的這種情緒升華。河邊蘆葦青蒼蒼，秋深露水結(jié)成霜，濃重的秋色，勾起了對伊人的思念和向往。

“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，說白露時白天夜里的溫差很大。諺語還有“白露節(jié)氣勿露身，早晚要叮嚀”，意在提醒人們此時白天雖然溫和，但早晚已涼，打赤膊容易著涼。“喝了白露水，蚊子閉了嘴。”說明到了這個時候，蚊蟲也少了。

白露時節(jié)，在民間有祭禹王、吃龍眼，喝白露茶、飲白露酒等民俗。民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

清秋時候，草木之間的露水，飽滿鮮嫩，猶如是天地的靈氣。民間有收集白露時清露的習俗，以白露煮水烹茶入藥，能滋養(yǎng)身心、疏通五藏。

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